Kỳ quan trên biển

01/12/2014 07:24 Theo dõi Đầu Tư Tài Chính trên

Mont Saint-Michel là một xã ở tỉnh Manche thuộc vùng hành chính Basse-Normandy, cách thủ đô Paris nước Pháp 350km. Thực chất nó là một hòn đảo đá nằm chơi vơi trên biển với dân số chỉ khoảng 50 người. Vào thế kỷ thứ 8, Mont Saint-Michel từng là một pháo đài trọng yếu của nước Pháp. Từ thời xa xưa vùng đất này nằm trong đất liền, trải qua hàng trăm năm dâu bể, sự ăn mòn của nước biển đã dũa gọt đất đá nơi đây thành những tạo tác có một không hai.

Truyền thuyết kể rằng, 13 thế kỷ trước Đức cha Aubert, Tổng giám mục Arvanches, được Saint Michel - vị thánh đứng đầu các thiên thần, hiện về 3 lần báo mộng phải xây dựng một nhà thờ trên đảo. Vì vậy, sau khi hoàn thành nhà thờ được lấy tên vị thánh này, kể từ đó nhà thờ là nơi lui tới của các tín đồ ngoan đạo. Các cơ sở vật chất khác trên đảo dần mở rộng để phục vụ người hành hương với lượng khách đứng thứ tư, chỉ sau Jerusalem (Israel), Rome (Italia) và Saint Jacques de Compostelle (Tây Ban Nha).

Điểm hấp dẫn của Mont Saint-Michel không giống hòn đảo bất kỳ nào khác do biến đổi thủy triều rất nhanh và mạnh tại vùng biển này. Chính sự thay đổi của thủy triều làm cho hòn đảo lúc như một pháo đài trên cạn, lúc như một tổ hợp kiến trúc kỳ bí giữa đại dương. Thực tế Mont Saint-Michel từng là một pháo đài trong cuộc chiến tranh Anh-Pháp, sau đó trở thành nhà tù trong khoảng thời gian 100 năm với nhiều hiện vật thời Trung cổ được lưu giữ đến ngày nay. Chính vì điều đó, Mont Saint-Michel trở thành một trong 3 điểm tham quan nổi tiếng của nước Pháp với số lượng du khách 3,5 triệu người/năm; chỉ sau tháp Eiffel và lâu đài Versailles. Sự hùng vĩ và dáng vẻ bí ẩn của phong cách kiến trúc trên hòn đảo này đã khiến các nhà làm phim lựa chọn làm cảnh quay cho bộ phim thần thoại hoành tráng “Chúa tể của những chiếc nhẫn”. Năm 1979, UNESCO đã xếp Mont Saint-Michel là Di sản Văn hóa thế giới.

Xa xưa đảo nối với đất liền bằng cây cầu đất, chỉ khi thủy triều rút mới sang được đảo hoặc phải đi bằng thuyền. Ngày nay chính quyền đã cho xây dựng con đê biển nối giữa đảo và đất liền nên đi lại thuận tiện. Cảnh quan được tôn tạo, bảo vệ nghiêm ngặt và hàng loạt cơ sở dịch vụ trên đảo, bên ngoài đảo mở ra sầm uất để đón khách thập phương. Đến Mont Saint-Michel, sau khi chồn chân mỏi gối leo núi, lên đỉnh cao nhất của nhà thờ, du khách không thể bỏ qua 2 món truyền thống: Trứng chiên theo kiểu mẹ Poulard (Omelette à la Mère Poulard) với công thức như hồi quán trọ này ra đời vào năm 1888 do bà Annette Poulard làm chủ để phục vụ khách hành hương. Món thứ 2 là Thịt cừu đồng cỏ muối (Mouton de pré - salé) danh bất hư truyền, đậm đà hương vị địa phương bởi những con cừu này được chăn thả trên những cánh đồng ngập mặn trong vùng nên thịt săn chắc, hương vị khác hẳn nơi khác.